19 september 2016


Rosa Scones








Hej! Löven har börjat täcka gräsmattan och skiftar i färger som rött, gult och orange. På morgnarna ligger dimman tät över havet och kvällarna som fortfarande bjuder på fantastiska solnedgångar i rosa nyanser kommer lite tidigare. Jag myser över att få "boa" in mig lite extra när hösten kommer och sitter gärna länge framför kakelugnen med kaffe och något att knapra på:) I helgen som var testade vi att göra scones med jordgubbar i. De blev goda och rosa till allas(min och barnens) förtjusning!

Vi bakade som grundreceptet för scones för 4 kakor förutom att vi minskade på mjölken 2 dl och tillsatte istället 1 pkt(500gram) frysta, tinade jordgubbar som jag hade blandat med 3-4 msk creme fraiche. Degen blir väldigt kletig så vi klickade ut 4 klickar på en plåt(räckte till två plåtar) som vi plattade till lite innan vi satte in i ugnen på 250 grader i ca 10-15 min. Efteråt delade vi varje rosa scones i 4-8 delar(vi ville göra några mini) och skårade och fyllde med smör och philadelphia ost. Riktigt, riktigt gott så man tar ju lätt en scones för mycket och behöver sitta lite längre framför kakelugnen och njuta;)

Allt gott!

Lina

7 september 2016

DIY







Hej på er! Tittar in med ett litet DIY - tips. Vi köpte några skåp på fynd avdelningen på Ikea för något år sedan som vi har haft i barnens pysselhörna och som gömmer massor av pennor, papper, pärlor, spel, böcker och bra-att-ha-saker till pyssel. Barnen tyckte dock att färgen på luckorna var lite mörk och tråkig och ville liva upp det hela med lite färg. Sagt och gjort så började jag med att sandpappra ytan lite för att färgen skulle fästa bättre och jag ville ljusa upp luckorna i en ljusgrå nyans. Sedan lade vi ut luckorna på gräsmattan och delade upp olika färger som vi hade hemma i olika burkar. "Målarkläderna" åkte på och kreativiteten fick flöda fritt och resulterade i härliga färgstänk i olika färger och mönster. Varje lucka blev som ett litet konstverk och även gräsmattan fick sig en liten "färgboost" på sina ställen;) Ett roligt och enkelt sätt att ljusa upp en mörk hörna och göra den mer personlig!

Allt gott!

Lina

21 augusti 2016








Hej! Hoppas ni har det bra! När jag bakar så gillar jag när det är enkelt och inte tar så lång tid och det är alltid kul att hitta något "nytt" förutom den klassiska kladdkakan som barnen älskar:) Jag vill tipsa om ett recept av Bitte E:son Forsberg med små minipajer av smördeg som hela familjen tyckte var fantastiskt goda och lätta att göra så jag vann över kladdkakan denna gången:)

Fem plattor smördeg
Jag stansade ut 10 rundlar med ett glas. (degen som blev över fick en egen plåt,här slängs inget;) och blev söta goda små trekanter med lite florsocker på.)
1 äggula
Pensla på uppvispad äggula efter du naggat degen.
Fyllning
Vi har frysen full med egenplockade blåbär så det fick bli några sådana i mitten på rundlarna. Men det går ju bra med vilket bär som helst.
Sen in i nedre delen av ugnen i 225 grader i ca 10 min.
Glasyr
Och nu till det gottiga. Rör ihop ca 3 msk crème fraiche med 2 msk socker tills sockret smälter och klicka över minipajerna. Sen pudrade vi över florsocker och sprang ut och hämtade lite vilda hallon och björnbär att garnera med, fördelen med att bo på landet;)

Ha en mysig söndag och go fika!

Lina

14 augusti 2016







Hej! Hoppas ni alla haft en härlig sommar eller fortfarande njuter sommarlov! Vi har haft en fantastisk ledighet med många roliga äventyr både i Sverige och i Danmark och dagarna har gått fort. Snart börjar höstvindarna att vina runt husknuten och kvällarna blir mörka snabbt. Skolstarten närmar sig och det är dags att ta tag i projekthögen som växt under semestern. Men hur mycket jag än gillar hösten så tänker jag hålla kvar sommarkänslan och vara ledig några dagar till....:)

Allt gott!

Lina

28 mars 2016


Önskar er alla en härlig påsk med era nära å kära!

Lina

4 november 2015

Hem ljuva hem


Hej! Nytt reportage ute nu i Hem ljuva hem om Dorthe och Ulrik som lever lantliv bara några minuter från Köpenhamn. Foto: Joakim KE Johansson Text: Anna Örnberg Styling: Lina Kråksberg/days by leon
 
Allt gott!
 
Lina

28 maj 2015

CONRAN ON COLOUR

 
Foto: Tommy Durath
 
 
Hej!
I början av maj 2015 kom Terence Conran ut med sin senaste bok CONRAN ON COLOUR. Boken är en härlig inspirationskälla med många vackra bilder och i den finns också vårt hem med. Glad och stolt!:) Boken finns att köpa på bokus.com
 
Fortsatt trevlig kväll!:)
 
Lina
 
 

23 november 2014

Aftonbladet - Jul & Advent


Hej! Nu finns vårt hem i juleskrud med i Aftonbladets Jul & Advents bilaga.
Text: Anna Örnberg Foto: Joakim KE Johansson Styling: Lina Kråksberg/days by leon
Där finns också en massa härliga jultips inför pysslandet och smarriga recept. Ha en fortsatt härlig söndag!
 
Allt gott!
 
Lina

11 juli 2014

Drömhem & Trädgård




Hej! Hoppas ni har det skönt i solen! Nu är vårt hem med i senaste Drömhem & Trädgård nr. 9. Det var för ca 1 år sedan som Anna Örnberg och Tommy Durath var här och stylade och fotade. Det var en härlig dag som bjöd på många goa skratt:)
 
Ha en fortsatt skön sommar!
 
Allt gott!
 
Lina Kråksberg/days by leon

4 juli 2014

Älskade hem

 
Hej! Nu har vi ett reportage med i senaste numret av Älskade hem nr. 4/5 ute i butik nu!
Ett underbart hem i vackra Blekinge. Tack Helen och Krister för en härlig dag!
 
Styling: Lina Kråksberg Foto: Joakim KE Johansson Text: Anna Örnberg
 
Här kommer några fler bilder så vi får njuta lite extra:)
 
Allt gott!
 
Lina
 
 





 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


11 juni 2014

Bröllopstider!


 

Jag fick äran att föreviga Frida o Tobias bröllop en fantastisk majdag som bjöd på både strålande solsken och en liten gnutta regn, precis som sig bör:)Här är några glimtar från deras vackra dag!
 
 
 







Photography: Lina Kråksberg/days by leon

15 maj 2014

BOKTIPS!



BOKTIPS!
Nu har Anna Örnberg gett ut en underbar bok som heter
"Modernt Lantliv". Vårt hem samt days by leons ledstjärnor och vindabord finns med i boken. Här finns massor av inspiration till målning, pyssel och DIY projekt. Boken finns att köpa på adlibris.com


Allt gott!

Lina Kråksberg/days by leon

6 maj 2014

Sköna Hem

 

Hej! Nu har vi ett reportage med i senaste numret av Sköna Hem nr.6 ute i butik nu!
Underbart vackert hem i härliga Blekinge. Fårfarmare 2.0. Tack C&S för en härlig dag med många goda skratt:)
 
Styling: Lina Kråksberg Foto: Joakim KE Johansson Text: Anna Örnberg
 
Här kommer några bilder som inte är med i tidningen men detta vackra hem tål
att visas fler bilder ifrån:)






 


Bilderna 1,4,7,8 Lina Kråksberg/days by leon
Bilderna 2,3,5,6 Joakim KE Johansson/Masterpix